CAMPO AL MARE BOLGHERI ROSSO 1,5 LT.
Campo al Mare - CAMPO AL MARE BOLGHERI ROSSO 1,5 LT.
CAMPO AL MARE BOLGHERI ROSSO 1,5 LT.
Les vendanges ont lieu dans la première quinzaine de septembre pour le merlot et dans la seconde moitié pour le cabernet sauvignon et le franc et macèrent environ 12/15 jours. à une température de 28 ° C.A la fin de la fermentation alcoolique, il effectue la fermentation malolactique dans des cuves à vin en acier inoxydable et est ensuite placé dans des barriques de chêne français d'un an où il reste pendant environ 12 mois. bouteille pendant au moins 3 mois. Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Bouquet de petits fruits rouges, réglisse et notes de bois à la fin. Saveur pleine, veloutée, très buvable avec une bonne persistance finale. Il se marie bien avec le blanc et viandes rouges, fromages et volailles peu affinés. Origine
Toscane
Des vignes
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Couleur
Rouge rubis intense aux reflets violets
Parfum
Bouquet de petits fruits rouges, réglisse et notes de bois à la fin
Saveur
Plein, velouté, très buvable avec une bonne persistance finale
Appairage
Il se marie bien avec les viandes blanches et rouges, les fromages peu affinés et la volaille
Marchio: Campo al Mare
