FERRARI PERLE'
Ferrari - FERRARI PERLE'
Région d'origine
Trentin Haut Adige
Cépages
Pinot Nero (80%), Chardonnay (20%)
Producteur
Fondée en 1902 par Giulio Ferrari, la maison produit des vins mousseux de qualité, issus de Chardonnay exclusivement, et obtenus selon la méthode traditionnelle, c'est à dire issus d'une deuxième fermentation (prise de mousse) en bouteille.
Caractéristiques
Maturation : 24 mois.
La robe est cuivrée tendant au vieux rose. Le perlage est fin et persistant. Ses arômes sont distincts, de fleur d'aubépine, avec des notes de cassis et de fraise des bois. Le goût est sec, propre et élégant, avec un fond délicat d'amande douce et de musc.
En accompagnement de
Un met délicat, un grand dessert. Pour célébrer une grande occasion.
Marchio: FerrariFormato : 0,75
Gradazione : 12% vol.
