Feudi Salentini - Re Sale Primitivo del Salento
Feudi Salentini - Feudi Salentini - Re Sale Primitivo del Salento
Feudi Salentini - Re Sale Primitivo del Salento
Millésime: 2017
Dénomination: Primitivo del Salento IGP
Raisins: primitivo 100%
Alcool: 14%
Format: 0,75 l
Consommation idéale: 2019/2025
Température de service: 16/18 ° C
Moment pour le goûter: dîner entre amis
Typologie: rouge
Appariements: Premiers cours de terre, Secondes de terre
NOTES DE DÉGUSTATION
Rouge rubis à l'oeil, il est intense au nez avec des notes de prunes mûres, de cerises en confiture, de cacao et d'épices. En bouche, il révèle une structure remarquable et est doté de tanins mûrs, parfaitement intégrés au vin.
ACCORDS
Un vin polyvalent à table qui se marie bien avec les premier et deuxième plats de la cuisine du terroir.
PRIMITIVE DE SALENTO IGP "RE SALE" 2017 - FEUDI SALENTINI: POURQUOI NOUS L'AIMONS
Primitivo del Salento IGP «Re Sale» 2015 provient de raisins primitivo. Le nom du vin dérive de l'un des anciens rois du Salento, «Re Sale», d'où, selon une légende, le nom de la région est originaire. Produit à partir d'une fermentation à température contrôlée, l'affinage est effectué à l'intérieur de tonneau français pendant au moins 3 mois. Un rouge qui raconte le mariage parfait entre le primitif et le Salento.
Marchio: Feudi Salentini
