Feudi Salentini - 125 Uno Due Cinque Negroamaro del Salento
Feudi Salentini - Feudi Salentini - 125 Uno Due Cinque Negroamaro del Salento
Feudi Salentini - 125 Uno Due Cinque Negroamaro del Salento
Millésime: 2018
Dénomination: Negroamaro del Salento IGP
Cépages: 100% negroamaro
Alcool: 12,5%
Format: 0,75 l
Consommation idéale: 2020/2023
Température de service: 16/18 ° C
Moment pour le goûter: déjeuner en famille
Typologie: rouge
Appariements: Premiers cours de terre, Secondes de terre
NOTES DE DÉGUSTATION
A vue il a une couleur rouge rubis aux reflets grenat, il offre des arômes intenses de baies sauvages, en particulier de mûres et de myrtilles. A la dégustation, il libère des notes fruitées de longue persistance, avec un mouvement velouté et doux en bouche.
ACCORDS
Excellent à boire tout au long du repas où il se marie bien avec la cuisine du terroir, notamment avec les entrées et les pizzas.
NEGROAMARO DEL SALENTO IGP "125" 2018 - FEUDI SALENTINI: POURQUOI NOUS L'AIMONS
Les raisins negroamaro cultivés dans les vignobles du domaine, après pressurage, subissent une fermentation au contact des peaux à température contrôlée. Le raffinement ultérieur a lieu dans le tonneau français pendant un minimum de trois mois. Le Negroamaro del Salento IGP "125" 2015 est un rouge fruité et élégant, qui reflète le lien entre l'entreprise et le terroir du Salento.
Marchio: Feudi Salentini
