Fina - Kiké
Fina - Fina - Kiké
VIGNOBLE
Type : Blanc.
Raisins : Aromatique Traminer 90% - Sauvignon Blanc 10%.
Zone de production : Sicile occidentale.
Elevage et taille : Contre-espalier, avec taille guyot. Altitude : 500 mt. au-dessus du niveau de la mer.
Densité de plantation : 5500 plantes par hectare.
Rendement : 60 q.li par hectare.
Période des récoltes : août.
DANS LA CAVE
Fermentation : Dans l'acier.
Vieillissement : En acier, six mois en bouteille. Données analytiques : Alcool 13,50%.
NOTES DE DÉGUSTATION
De couleur jaune paille avec des reflets dorés, le parfum rappelle les épices et les fruits confits. Le goût de ce vin est plein et intense. Des notes fruitées et florales émergent avec des notes d'épices également en bouche.
COMMENT CELA CORRESPOND
C'est un vin qui se marie parfaitement avec les entrées et les plats préparés avec du fromage et des légumes. Il est idéal pour accompagner les plats de poisson, les risottos, les pâtes, les grillades et les fritures. Il doit être servi frais et peut être apprécié en apéritif.
Température de service 12-15°C
Marchio: FinaFormato : 0,75 Lt.
Gradazione : 13,5% Vol.
