Fina - Kebrilla Grillo
Fina - Fina - Kebrilla Grillo
Il possède une fraîcheur enviable avec une teneur en alcool modérée, des tons floraux d'une élégance certaine, des saveurs végétales très fines et un goût d'agrumes doux et mûrs.
DANS LA CAVE
Fermentation : 20% en barrique, 80% en acier.
Vieillissement : 20% en barrique et 80% en acier, trois mois en bouteille. Données analytiques : Alcool 13,50%.
NOTES DE DÉGUSTATION
C'est un vin assez sapide, car une partie des raisins provient de vignobles adjacents à la côte maritime en amont de l'île de Mozia.
Ces caractéristiques en font un vin évocateur qui englobe toute la mer sicilienne, les brises d'été et les agrumes de Sicile.
PAIRINGS
Poissons, crustacés et coquillages, fromage frais, charcuterie, œufs et risotto, pâtes avec des sauces légères, poulet, pâtes fraîches. Excellent à l'apéritif.
Température de service 12-15°C
Marchio: FinaFormato : 0,75 l
Gradazione : 13,5% Vol.
