Frentana - Montepulciano D’abruzzo Doc Terre Valse
Frentana - Frentana - Montepulciano D’abruzzo Doc Terre Valse
Frentana - Montepulciano D’abruzzo Doc Terre Valse
Après foulage et égrappage, la fermentation a lieu avec les peaux pendant 7 à 10 jours en fonction des caractéristiques du millésime. Raffinement de l'acier. Normalement disponible pour la consommation l'été suivant la récolte.
FICHE TECHNIQUE
SKU BOLMONABR
Producteur Cantina Frentana
Pays Italie
Région des Abruzzes
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo DOC
Zone de production Chieti, commune de Rocca San Giovanni
Alcool 13%
Température de service 16-17 ° C
Vieillissement en acier
Millésime 2017
Raisins Montepulciano d'Abruzzo 100%
DÉTAILS
A vue, il apparaît d'une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets dans sa jeunesse. Au nez des arômes de prune, de pomme rouge d'été et de violette sont perçus. En bouche, il montre une bonne structure et un corps remarquable, malgré sa nature de vin jeune et frais.
ACCOMPAGNEMENT: idéal avec des plats simples tels que les soupes de légumineuses, les pâtes, la viande (y compris la charcuterie) et les fromages.
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PRODUCTEUR: FRENTANA CELLAR
Celle de Cantina Frentana est une histoire qui se transmet avec passion depuis 1958, une histoire à la saveur authentique dans laquelle les acteurs et les générations changent mais les valeurs restent inchangées. Située sur les collines au pied de la Majella et illuminée par la splendeur de la Costa dei Trabocchi, cette terre a toujours été consacrée à la culture de la vigne et à la culture du vin.
Cantina Frentana est l'une des premières sociétés coopératives à être créée dans les Abruzzes à la fin des années 1950. Les systèmes de vinification modernes s'insèrent harmonieusement dans un contexte historico-architectural représenté par une tour à vin qui en fait une entreprise unique et originale.
Les raisins, apportés à la cave par plus de 400 membres, après une sélection minutieuse, sont transformés avec les méthodes de vinification les plus avancées. Pour certains vins, le vieillissement en bouteille suit pour donner vie à des produits uniques, tout comme le programme qui le sous-tend est unique: le projet de qualité. Un projet visant à assurer l'amélioration constante des vins, la satisfaction des clients, l'attention à la protection de l'environnement.
Marchio: Frentana
