Frentana - Pecorino Abruzzo Doc “donna Greta”
Frentana - Frentana - Pecorino Abruzzo Doc “donna Greta”
Frentana - Pecorino Abruzzo Doc “donna Greta”
Production et vinification
Donna Greta est le blanc supérieur de Cantina Frentana et représente l'expression la plus raffinée et la plus prestigieuse du raisin Pecorino. Il est vinifié en acier, avec des levures indigènes et une fermentation sur les peaux pendant 7/8 jours, suivi d'un élevage sur lies fines pendant un an et d'un affinage final en bouteille pendant au moins 6 mois avant d'être mis sur le marché.
CONTIENT DES SULFITES - FABRIQUÉS EN ITALIE
PRODUIT PAR CANTINA FRENTANA ROCCA SAN GIOVANNI - I - ITALIE
Caractéristiques du vin
C'est un vin avec beaucoup de corps et de structure, équilibré par la tension acide et minérale typique du raisin, et donc agréable à boire; la complexité aromatique, qui va des agrumes à la bière de blé, et la persistance est longue. Il se marie bien avec les fruits de mer savoureux comme les poissons et crustacés rôtis ou grillés, mais aussi avec les viandes blanches, la charcuterie et les fromages mi-vieillis. Servir à une température de 10-11 ° C.
Marchio: Frentana
