Frentana - Panarda Montepulciano D’abruzzo Riserva Doc
Frentana - Frentana - Panarda Montepulciano D’abruzzo Riserva Doc
Frentana - Panarda Montepulciano D’abruzzo Riserva Doc
Typologie: rouge
Teneur en alcool: 14% alc./vol.
Température de service: 16-18 ° C
Format: 750 ml
Millésime: 2015
Description du vin: Ce vin est le résultat d'un projet qui part du vignoble; en fait, il est issu de raisins issus de vignobles sélectionnés dans le cadre du projet «Quality Vineyard» que la cave Frentana met en œuvre depuis plusieurs années. Des techniques culturales très précises permettent une vendange tardive, afin d'obtenir des raisins d'une grande concentration et puissance. La vinification se déroule avec une macération prolongée et avec des pics de température autour de 30 degrés, afin de permettre une extraction complète de la couleur, des tanins et des précurseurs aromatiques. A la fin, le vin est soumis à un élevage en barriques de chêne fines, pendant une période d'environ 18 mois, au cours de laquelle le vin évolue vers sa maturité.
De couleur rouge profond aux reflets violets, le nez présente une complexité aromatique considérable, avec des notes épicées et balsamiques accompagnées de notes de fruits rouges mûrs, de confiture de mûres, de cerises noires à l'alcool et de violette.
Il est conseillé de décanter le vin dans une carafe avant de le déguster, pour favoriser l'oxygénation, et de le servir à une température de 16-18 degrés.
CONTIENT DES SULFITES - FABRIQUÉS EN ITALIE
Marchio: Frentana
