Giacomelli - Pianacce Vermentino Colli di Luni
Giacomelli - Giacomelli - Pianacce Vermentino Colli di Luni
Giacomelli - Pianacce Vermentino Colli di Luni
Zone de production
Collines de Castelnuovo Magra. Superficie totale d'environ 3,5 ha.
Vinification
Pressurage doux des raisins suivi d'une fermentation à basse température dans l'acier. Elevage pendant environ 5 mois avec repos sur les levures et affinage en bouteille pendant 1 mois.
Caractéristiques organoleptiques
Robe jaune paille intense aux reflets dorés marqués. Nez très large, avec des notes de menthe et d'agrumes. Bouche chaude et sévère. Flashs acidulés alléchants; fermer sur un grain salin
Des vignes
Vermentino 100%
Le type de sol
Sablonneux
Système d'entraînement et densité de plantation
Guyot avec 5000 plants par hectare
Rendement à l'hectare
100 q
Récolte
Manuelle en caisses de 18 kg réalisée dans la première quinzaine de septembre
Marchio: Giacomelli
