Monte dei Roari - Custoza Bianco
Monte dei Roari - Monte dei Roari - Custoza Bianco
Monte dei Roari - Custoza Bianco
Custoza Blanc
vin blanc
BLANC
INFO
Millésime: 2019
Format: 75 cl
Pays: Italie
Région de la Vénétie
Cépages: Trebbiano, Garganega, Trebbianello
Sol: morainique, riche en squelette, calcaire
Extension du vignoble: 2,0 ha
Type de système: arc véronique
Densité de vignes à l'hectare: 3.000
Age moyen du vignoble: 35 ans
Production moyenne à l'hectare: 60 hl
Vinification et élevage: Egrappage sans incision du raisin. Macération de quelques jours et pressurage doux. Fermentation spontanée séparée des différentes variétés par pied de cuve en cuve béton. Vieillissement dans les mêmes récipients pendant 3-4 mois avec batonnage fréquent.
Soufre total: 30 mg / l
Bouteilles produites: 10000
ANCIEN:
2019
FORMAT:
75 cl
PRODUCTEUR
Mont du Roari
MONTE DEI ROARI
Alessia Bertaiola
POUQUOI
Le Custoza Bianco di Monte dei Roari est un vin très frais, très buvable et vif. Une explosion de fruits et de fleurs, il bouge agile et gracieux en bouche avec une finale savoureuse qui vous incite à en prendre immédiatement une autre gorgée.
QUAND
Lorsque les étals du marché se remplissent de boîtes remplies de fleurs de courgettes le dimanche, cela signifie que le printemps a enfin commencé. En pâte et frites, à manger dès qu'elles ont été retirées de l'huile, entre un baiser à ceux que vous aimez et une gorgée de Custoza Bianco.
Marchio: Monte dei Roari
