Monte dei Roari - Bardolino Chiaretto
Monte dei Roari - Monte dei Roari - Bardolino Chiaretto
Monte dei Roari - Bardolino Chiaretto
Bardolino Chiaretto
Vin rosé
ROSE
INFO
Millésime: 2019
Format: 75 cl
Pays: Italie
Région de la Vénétie
Cépages: Corvina, Rondinella
Sol: morainique, riche en squelette, calcaire
Extension du vignoble: 2,0 ha
Type de système: arc véronique
Densité de vignes à l'hectare: 3.000
Age moyen du vignoble: 25 ans
Production moyenne à l'hectare: 60 hl
Vinification et élevage: Vinification séparée de Corvina et Rondinella. Court contact avec les peaux pendant 24-28 heures et vinification avec la technique de la saignée en cuves béton. Fermentation spontanée par pied de cuve, vieillissement dans les mêmes récipients pendant 3-4 mois avec battonages répétés.
Soufre total: 30 mg / l
Bouteilles produites: 4.000
ANCIEN:
2017
FORMAT:
75 cl
PRODUCTEUR
Mont du Roari
MONTE DEI ROARI
Alessia Bertaiola
POUQUOI
Le Bardolino Chiaretto di Monte dei Roari est un vin orange / rosé très frais, doux et sincère. Agile et gracieux, il exprime toute la maturité du fruit et acquiert une grande buvabilité grâce à une vive acidité d'agrumes et une finale entièrement salée.
QUAND
Un après-midi de printemps, allongé sur l'herbe les pieds nus, une bouteille fraîche de Bardolino Chiaretto est comme une boisson, mais rafraîchissante. Faible teneur en alcool et beaucoup de boisson, un vin relaxant sans fioritures. Agiter avant utilisation!
Marchio: Monte dei Roari
