Monte dei Roari - Bardolino
Monte dei Roari - Monte dei Roari - Bardolino
Monte dei Roari - Bardolino
Bardolino
vin rouge
ROUGE
Pas de soufre ajouté
PAS DE SOUFRE
UNE ADDITION
INFO
Millésime: 2019
Format: 75 cl
Pays: Italie
Région de la Vénétie
Cépages: Corvina, Rondinella
Sol: morainique, riche en squelette, calcaire
Extension du vignoble: 1,0 ha
Type de système: arc véronique
Densité de vignes à l'hectare: 4.500
Age moyen du vignoble: 25 ans
Production moyenne à l'hectare: 60 hl
Vinification et élevage: Vinification séparée pour Corvina et Rondinella. Macération longue et fermentation spontanée en cuves inox. Elevage en cuves béton pendant 8 mois, suivi de la mise en bouteille.
Soufre total: na
Bouteilles produites: 2000
ANCIEN:
2019
FORMAT:
75 cl
PRODUCTEUR
Mont du Roari
MONTE DEI ROARI
Alessia Bertaiola
POUQUOI
Le Bardolino di Monte dei Roari est un vin rouge frais, désaltérant et léger. Faible teneur en alcool et grande buvabilité, il entre enveloppant, mais vif et tendu, se terminant en douceur sur une finale longue, épicée et salée. Un vin qui met l'eau à la bouche.
QUAND
Les pâtes et les haricots sont si bons que vous finissez par les manger même en été, une bouteille fraîche de Bardolino vous donnera un coup de pouce à un plat plus hivernal. Un vin qui met tout le monde d'accord et de bonne humeur, mieux vaut se procurer deux bouteilles.
Marchio: Monte dei Roari
