Monte dei Roari - El Cupro Merlot
Monte dei Roari - Monte dei Roari - El Cupro Merlot
Monte dei Roari - El Cupro Merlot
El Cupro Merlot
vin rouge
ROUGE
Pas de soufre ajouté
PAS DE SOUFRE
UNE ADDITION
INFO
Millésime: 2018
Format: 75 cl
Pays: Italie
Région de la Vénétie
Cépage: Merlot
Sol: morainique, riche en squelette, calcaire
Extension du vignoble: 2,0 ha
Type de plante: arc véronique et cordon éperonné
Densité de vignes à l'hectare: 5000
Age moyen du vignoble: 30 ans
Production moyenne à l'hectare: 60 hl
Vinification et élevage: Longue macération et fermentation spontanée en cuves inox. Elevage dans le même pendant 8 mois, suivi de la mise en bouteille.
Soufre total: 7 mg / l
Bouteilles produites: 3.000
PRODUCTEUR
Mont du Roari
MONTE DEI ROARI
Alessia Bertaiola
POUQUOI
El Crupo Merlot de Monte dei Roari est un vin rouge corsé, parfumé et intense. Grande expression d'un cépage qui parle la Vénétie: fruits, épices et traits végétaux. Avec une bouche sèche et persistante, mais très fraîche, confirmant le style et la buvabilité des vins Monte dei Roari.
QUAND
Lorsque vous partez en réunion de montagne avec des amis, vous finissez par aller manger dans une cabane de montagne. Qu'il propose de la polenta concia, des lentilles et du cotechino ou du sanglier cuit, il vous faut un vin qui résiste, mais qui dégraisse. El Crupo Merlot est la meilleure réponse à ce besoin.
Marchio: Monte dei Roari
