Morellino di Scansano DOCG Bellamarsilia - PoggioargentierA
PoggioargentierA - Morellino di Scansano DOCG Bellamarsilia - PoggioargentierA
Morellino di Scansano DOCG Bellamarsilia - PoggioargentierA
Zone de production: Maremme du Sud - Région de Grosseto
Appellation: Morellino di Scansano DOCG - Dénomination d'origine
Controllata e Garantita
Altitude: vignoble de Baccinello 300 m a.s.l; Vignobles Alberese a.s.l. Variétés: Sangiovese
Densité de plantation: 5.600 vignes par hectare
Système de formation: Cordon Spur
Sol: Vignobles dans la région de Baccinello - sols riches en cailloux alluviaux avec une prédominance d’argile calcaire. Vignobles d'Alberese - principalement du sable et du limon
Gestion du vignoble: Bio (Organisme de contrôle agréé par Mi.P.A.A.F. IT bio 009 - CCPB srl Opérateur contrôlé n ° CK 91)
Production moyenne: 70.000 bouteilles
Méthode de récolte: Manuelle dans les cas de 20 kg
Vinification: Fermentation et élevage en cuve en acier inoxydable à température contrôlée pour obtenir une bonne extraction de la teneur en polyphénol, de la couleur vive et des hautes qualités organoleptiques du produit.
Vieillissement: plusieurs mois en bouteille avant la mise sur le marché. Température de service: 16-18 ° C
Marchio: PoggioargentierA
