Rocca delle Macie - Famiglia Zingarelli Chianti Classico
Rocca delle Macìe - Rocca delle Macie - Famiglia Zingarelli Chianti Classico
Rocca delle Macie - Famiglia Zingarelli Chianti Classico
Il est obtenu à partir de la sélection rigoureuse des raisins, suivie d'une macération de 12/14 jours du moût sur ​​les peaux. Après la fermentation alcoolique et malolactique le vin est vieilli en fûts de chêne français de 6 à 10 mois et vieilli pendant au moins 30 jours en bouteille. Coleur: rouge rubis vif, fruité avec une légère pointe d'épices provenant du bois de conservation, goût sapide et bien structuré, et une bonne persistance aromatique. Il se combine avec des plats de pâtes et viandes blanches et rouges. Il doit être bu à une température optimale de 18 ° C.
Origine: Toscane
Cépages: Sangiovese, Merlot, Canaiolo
Couleur: rouge rubis vif
Parfum: Fruité avec une légère pointe d'épices provenant du bois de conservation
Goût: Corsé et bien structuré, avec une bonne persistance aromatique
Combinaisons: Il accompagne les plats de pâtes et les préparations à base de viande rouge et blanche
Marque: Rocca delle Macìe
Format: 0,75
Alcool: 12,5% vol.
Vendenge: 2010
2010 James Suckling.com 87 points
2010 Wine Enthusiast (octobre 2012) 88 points
2010 Wine Spectator (31 octobre 2012) 88 points
2010 The Wine Advocate- Robert Parker (june 2012) 89 points
Marchio: Rocca delle MacìeFormato : 0,75
Gradazione : 12,5% vol.
