MERLOT AD NONAM D.O.C. - Tenuta Mosole
Tenuta Mosole - MERLOT AD NONAM D.O.C. - Tenuta Mosole
MERLOT AD NONAM D.O.C. - Tenuta Mosole
Variété: Merlot 100%
Sol: composant d'argile alluviale
Zone Winery: Vénétie orientale
Classification du vin: IGT Veneto Orientale
Mode de culture: Guyot 6500 plants par hectare
Récolte: Troisième semaine de Septembre
Vinification: spectacle traditionnel du chapeau avec remontage journalier pendant 12 jours.
La maturation et le vieillissement: En fûts de chêne français de 225 litres pour 24 mois.
Caractéristiques: un rouge rubis brillant et d'une élégante impression olfactive caractérisé par des notes fruitées, se distingue de la cerise noire, suivie d'herbes et de myrte. Continue sur le palais à l'architecture puissante et embrassant, marquée par une tannique bien exécuté.
Evolution au cours du temps: Il dépend de l'année, en général la maturité idéale se produit à partir de la 3e année à compter
Température de service: 18 ° C
Alcool: 14,50%
Suggestions d'accompagnement: viande rouge, rôtis, gibier, fromages.
Marchio: Tenuta Mosole
