ROSSO TORRE D' ORTI
Torre d'Orti - ROSSO TORRE D' ORTI
Corvina et Rondinella sont les deux raisins rouges typiques de la province de Vérone, des raisins qui donnent au vin des arômes d'épices et des notes fruitées qui rappellent la cerise et la cerise griotte.
Ce ne sont pas des raisins qui donnent beaucoup de structure et de couleur. C'est pourquoi, conformément à la règle qui permet d'ajouter 15% de vin d'autres vignes et de renouer avec la technique de contrôle, nous avons examiné les vins frais de Corvina et de Rondinella sur du merlot fané. spécialement pour produire ce vin.
Pour le raffinement d'environ douze mois, on a utilisé des barriques de deuxième et troisième passages et des barils de 20 hl.
Le vin est brillant en couleur mais profond, vif, le nez, important, allie la cerise de Corvina aux baies du merlot, la bouche s'exprime avec puissance et équilibre.
Certainement un vin qui peut donner beaucoup de satisfaction avec le temps.
Marchio: Torre d'OrtiFormato : 0,70 Lt
Gradazione : 15,00 %
